山田酒造に関するニュース


新酒米「誉富士」 吟醸王国の旗印
朝日新聞
(阿部朋美) 県農林技術研究所は1998年、全国で引っ張りだこの酒米「山田錦」に放射線をあて、突然変異させた「誉富士」を開発。優秀な個体を選抜し、栽培に成功した。05年からは大規模な作付けと酒造会社による試験醸造を始め、昨年3月、品種登録された。 ...

山田酒造関連エントリー

「あまみ長雲」本格焼酎(黒糖)@山田酒造

... 度数も高め(30度)なので飲み過ぎに要注意。 ■ラベルデータ 銘柄:あまみ長雲 原材料名:黒糖、米麹 仕様:- アルコール分:30度 蒸留方法:- 酒類:本格焼酎(乙種) 有限会社 山田酒造 鹿児島県大島郡龍郷町大勝1373番地8号

「あまみ長雲」本格焼酎(黒糖)@山田酒造

<鹿児島・奄美大島・山田酒造> 長 雲(黒糖焼酎)

黒糖焼酎 <鹿児島・奄美大島・山田酒造> 長 雲 (ながくも) 鹿児島から、約380キロ、日本で佐渡島についで二番目に 大きな島 「奄美大島」 その ... 今回紹介する、山田酒造は昭和32年に 創業し、現在も 家族4人 のみ で、製造している小さな蔵。 ...

<鹿児島・奄美大島・山田酒造> 長 雲(黒糖焼酎)

島酒飲もうディー!

行って来ました。 富田酒造、山田酒造、 喜界の朝日さん、プラス西平本家、 それぞれの酒蔵の杜氏さんと ゆっくり話が出来て 素晴らしい時間を過ごしてきました。 ...

島酒飲もうディー!

今日もおさんぽ。

... 美味しい「ツキアゲ」を買いにお店へも行き 龍郷で「水間精糖」の鍋カキを購入し 「山田酒造」さんで一番橋のタンクに抱きつき(笑) 太平洋側をオーシャンハイウェイを走りながら屋入峠へ 今日の写真がそれです。 ...

今日もおさんぽ。

奄美黒糖焼酎・長雲「一番橋」!

... 味覚に強烈なパンチを浴びせる焼酎という事でしょうか。 これを飲む晩はこの一本のみになってしまう、そんな酒ですね。 【スペック】 奄美黒糖焼酎・長雲「一番橋」1.8l/有限会社山田酒造(鹿児島県大島郡龍郷町) 原材料:黒糖・米こうじ アルコール度数 ...

奄美黒糖焼酎・長雲「一番橋」!