西平酒造の目覚め-黒糖焼酎の誘い

... 塩辛がおいしく出来ましたー 自家製塩辛とお付き合いくださるのは 西平酒造（奄美）の「加那伝説 悠々」 アルコール度数３４度のシビレる酒です が、ツーン感はまったくなく、黒糖焼酎のあまーい香り さすが古酒 まるでブランデーみたい この北と南のコラボ ...

今や東京のどの居酒屋に行っても、黒糖焼酎が置かれている。 ２，３年前が空前のブームで、どの焼酎会社も品切れ状態になっ たこともあった。現在はそれほどではないが ... 私が持参したのは西平酒造の加那の４０度。西平さんとは、ライオン ズクラブや商工 ...

７月４日・アメリカ独立記念日のニューボトルは、 黒糖焼酎『珊瑚』です。 （写真１枚目） 鹿児島県奄美大島の株式会社西平酒造で醸造された焼酎で、 ２００３酒造年度・鹿児島県県本格焼酎鑑評会入賞と ２００２年・熊本国税局酒類鑑評会優等賞受賞 ...

黒糖通好みの濃醇で深いコク 伝統の風味を頑なに守り続けている蔵元です。強い個性が味わえる焼酎です。濃醇で深いコクの旨さを堪能できます。 美味しい黒糖焼酎 せとのなだ 鹿児島 西平酒造 鹿児島県奄美大島の焼酎と蔵元 美味しい黒糖焼酎

あまみ便り で黒糖焼酎の通販をしているが、販売をお願いしている酒屋さんより連絡があり、「れんと」までが品不足らしい。山田酒造（長雲）、弥生焼酎醸造所（まんこい、瓶仕込み）、西平酒造（加那）は蔵が小さいので昨年からの売れ行きから ...

「奄美大島探検図」 の作成の日々ですが、広告を掲載いただいている「加那」の西平酒造さんが新しく発売したプレミア焼酎を載せてほしいということで写真撮影に行ってきました。 「ゆうゆう」という古酒です。 なんとお値段は３万円。 ...

さてさて、親知らずやら何やらで、黒糖焼酎の消費ペースがちょっと落ちていたのですが、久しぶりに新しいのを開けました。 西平酒造の 「加那」 です。 名前は、奄美の言葉で「愛しい人」という意味だそうです。 「ラベルの裏に ...

久しぶりに、新しい黒糖を開けました。 今回は、名瀬にある西平酒造のお酒、 「珊瑚」 です。 西平酒造というと、「加那」というプレミアム焼酎で知られているメーカーでして、「加那」が蒸留後樫樽貯蔵を経るのに対して ...