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「黒」題材の食ずらり 鹿児島県内１１業者 ギョーザや酢など販売 - 西日本新聞 西日本新聞「黒」題材の食ずらり 鹿児島県内１１業者 ギョーザや酢など販売西日本新聞県内の１１業者が黒豚を使ったギョーザやカレー、黒酢、黒糖焼酎など約４０品の試食・販売を行ったほか、同県が養殖生産量日本一のカンパチの料理教室なども開かれた。 同商議所は「九州新幹線全線開業も間近に迫り、県外へのＰＲも大切だが、地元の人に愛されてこそ、 ...and more »

街を奏でる店 ちゃんこ居酒屋・奄美大島郷土料理「神鷹」 - 大阪日日新聞 大阪日日新聞街を奏でる店 ちゃんこ居酒屋・奄美大島郷土料理「神鷹」大阪日日新聞このほか、黒糖焼酎の「れんと」や「里の曙」（グラス５００円、ロック６００円）などを提供する。 田代さんは、「これからも多くの方に来てもらい、奄美の自然がはぐくんだ海と山の幸を楽しんでもらいたい」と来店を呼び掛ける。 地下鉄谷町線「東梅田」駅から徒歩６分。 ...


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